Volt! Dutch Smoker BBQ
De Dutch Smoker is een unieke veelzijdige tool om heerlijk buiten eten te maken. Gemaakt van onverwoestbaar staal en met een uniek ontworpen rookkanaal.
Roken, bakken, smoken, grillen en barbecueën, de Dutch Smoker kan het allemaal! Check hieronder alle specs en het hele verhaal!
De Dutch Smoker geeft jou de ultieme CAVEMAN COOKING beleving! Door het combineren van hittebestendig materiaal met een uniek ontworpen rookkanaal heb jij met de VOLT! Dutch Smoker de ultieme, veelzijdige tool om heerlijk buiten eten te maken. De uitstraling, onverwoestbare bouw en de vele mogelijke manieren van gerechten klaarmaken maken van jou een echte Caveman Cook!
Als jij het kunt bedenken, dan kun je het met de Dutch Smoker maken! Bijvoorbeeld: paling of makreel roken in het verticale gedeelte, pizza’s bakken in het horizontale deel, een sappige beercan-chicken met heerlijke rooksmaak maken, brood afbakken en natuurlijk sticky ribs of pulled pork voor de echte smokers. Heb je wat minder tijd? Of na het smoken nog zin in grillgerechten? Leg de kolen in het middelste gedeelte. Dan is de Dutch Smoker ook te gebruiken als ‘normale’ barbecue!
De smaak is de allerbelangrijkste reden. De rooksmaak is uniek en ongeëvenaard. Daarbij krijg je met jouw Smoker enorm veel extra mogelijkheden: opwarmen, bakken, grillen, warmhouden, roken en slow cooking op elke gewenste temperatuur. Last but not least: het is gewoon supervet om te doen!
Dutch Smoker - Onverwoestbaar
De Dutch Smoker wordt volledig met de hand gemaakt in Nederland. Het 4 millimeter dikke staal zorgt niet alleen voor een optimale temperatuurcontrole maar ook voor een lange levensduur. De Smoker kan gaan roesten, dit kan geen kwaad, maar wij adviseren wel de roest bij te werken, dat is niet moeilijk. Je krijgt tot 5 jaar garantie op doorroesten.
HOUTGESTOOKT
Je kunt de Dutch Smoker het beste op hout stoken voor het allerlekkerste resultaat. Voor het gemak kun je ervoor kiezen om goede houtskool in combinatie met hout te gebruiken. Grove houtskoolstukken houden de temperatuur constant en de toevoeging van hout zorgt dan voor een heerlijke rooksmaak. Welk hout is het meest geschikt voor welk gerecht? Check de laatste afbeelding!
Hoe werkt het?
Low en slow is de meest gebruikte techniek. De VOLT! Smoker is te gebruiken op temperaturen van 50 tot 350 graden Celsius. Je maakt een vuur met hout en eventueel wat kolen in het linker compartiment. Door ons unieke ontwerp wordt de warmte en de rook perfect door de twee kookcompartimenten (midden en rechts) geleid. De (indirecte) warmte zorgt voor een perfecte gaarheid en de rook voor een ongeëvenaarde smaak. Op het plaatje zie je hoe de luchtstroom zich door de Smoker verplaatst.
De temperatuur wordt geregeld door met de schuiven voor de aan- en afvoer van lucht te spelen. Dat is heel erg leuk om te doen. Je bent actief met je eten bezig, daardoor smaakt het eindresultaat extra lekker!
Vlees, vis, groenten en zelfs pizza’s bakken, het kan allemaal! Maar ook bijvoorbeeld het verwarmen en bereiden van sauzen en stoofpotjes is mogelijk door de geïntegreerde kookplaat.
Specificaties
- Afmetingen: ca. B152 x D78 x H182 cm
- Gewicht: ca. 115 kg
- Roestvrijstalen grillroosters voor beide gaarkamers.
- 2 roestvrijstalen thermometers
- Een grote vuurbox met extra kook- / warmhoudplaat
- Stevige rubberen wielen voor soepele verplaatsing
- 4mm dik staal voor optimale temperatuurcontrole
- 5 jaar garantie op doorroesten (niet op roest!)